家用洗碗機(jī)是指在家使用的適宜清洗碗筷、餐具等家用產(chǎn)品的一種機(jī)器。一般按洗滌形式可分為噴嘴式洗碗機(jī)和葉輪式洗碗機(jī)兩種。

洗碗機(jī)集洗滌、消毒烘干為一體，還能徹底殺菌。與傳統(tǒng)手洗相比較，輕松干凈，無菌享受。

根據(jù)的容量大小，洗碗機(jī)分為單層隔架合雙層隔架，在餐具放入洗碗機(jī)之前，用筷子或其他工具將餐具表層的殘?jiān)蟾徘謇硪幌?如果有不易洗滌的鍋巴類殘?jiān)?，?yīng)浸泡1-2后在放入洗碗機(jī)。

單層擱架的洗碗機(jī)，其擱架的上部適合放置茶杯、較矮的玻璃杯等，擱架下部適放置飯碗、湯碗、餐盤等，在下擱架中的筷籠內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉;雙層擱架的洗碗機(jī)，其上擱架適合放置較小的餐具，如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、臟污程序較輕的淺碗等;下擱架適合放置飯碗、湯碗、餐盤、平鍋、鍋蓋等，在下擱架中的筷籠內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉等。

使用洗碗機(jī)時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機(jī)并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。

往機(jī)內(nèi)放餐具時，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和避免碰撞，以免破碎。必要時，可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清理衛(wèi)生。每次使用完畢后，用刷子刷去過濾器上的污漬和積物，以防堵塞。洗滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1至?2次。

家用洗碗機(jī)其實(shí)像日常使用的洗衣機(jī)一樣，也是日常不可少的家電，除了能達(dá)到人工達(dá)不到的干凈度外，還能節(jié)省很多做家務(wù)的時間。家用洗碗機(jī)日后定能像洗衣機(jī)一樣成為家中常見家電，普及到每個家庭。